تعد البسبوسة واحدة من ألذ وأشهر الحلويات الشرقية المفضلة للكثيرين، والذين يقبلون على تناولها والاستمتاع بطعمها في المناسبات السعيدة ومنها الأعياد، ويفضل الكثير إعدادها وتحضيرها في المنزل.
طريقة تحضير البسبوسة الصيامي في المنزل:
المقادير:
2 كوب سميد ناعم
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب جوز الهند المبشور
1 كوب ماء
1 باكيت بيكنج باودر
1 كيس فانيليالوز أو فستق حلبي للتزيين
اقرأ أيضا | بمكونات بسيطة.. طريقة تحضير اللازانيا
طريقة التحضير:
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.خلط السميد والسكر والبيكنج باودر والفانيليا في وعاء كبير.
إضافة الزيت وجوز الهند المبشور والماء، ومزج المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة.
صب العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق زبدة.
توزيع اللوز أو الفستق الحلبي على سطح العجينة .
خبز البسبوسة في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
إخراج البسبوسة من الفرن وتركها تبرد.
تقطيع البسبوسة إلى قطع مربعة أو ماسية.
تقديمها مع القطر أو العسل.
